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新西伯利亚州食品加工工业是由20个行业（1320个组织）代表，2017年的员工总数约为2.5万人。

2018年1月至6月，该地区食品和加工业企业的自有生产，工程和服务的出货量达到665亿卢布。

食品和加工业企业自营产品的运输，工作和服务占2018年上半年制造业活动总量的比例为31.6％，其中包括：食品生产 - 24.4%；饮品生产 - 7.2%.

新西伯利亚州的人口为280万。1200万人住在新西伯利亚600公里半径范围内（卡车开一天的时间）。

因此，投资新西伯利亚州食品加工工业会为进入西伯利亚、 邻近地区以及中亚市场提供机会。